Строение куста винограда

Первым делом осваивая виноградарство нужно ознакомится со структурой виноградного куста и с каждой его составляющей частью в отдельности. Это необходимо для понимания теоретического материала в виде статей, видеоуроков и практического использования знаний на винограднике. Строение винограда мы рассмотрим на классическом рисунке.

stroenie-kusta-vinogradna nasoloda )

1 — Подземный штамб винограда. Подземный штамб – это составляющая винограда, находящаяся в земле, образовавшаяся из черенка. Образует придаточные побеги, которые неправильно называть корнями, так как они стеблевого происхождения. Подземного штамба у сеянцев винограда нет вообще.

2 — Пятка винограда. Пятка винограда — это нижняя часть саженца, от которой растут корни винограда.

3 — Основные корни. Под основными корнями понимают корни, которые растут от пятки, их еще называют пяточные корни. Они являются самыми важными корнями винограда.

4 — Боковые корни – это корни, которые расположены выше пятки, но ниже головы куста.

5 — Поверхностные корни – это корни, которые расположены практически на поверхности возле головы куста, их еще называют росяные корни.

6 — Голова куста винограда. Голова куста – это утолщенная составляющая штамба, от которой растут многолетние рукава, плечи кордона или рожки.

7 — Рукава винограда. Рукава винограда – это основная древесная лоза, которая ответвляется от головы куста, является проводником воды, минеральных и органических веществ от листьев к корням и наоборот.

8 — Сучок замещения винограда. Сучок замещения – это побег (однолетний), обрезанный на 2 почки, который необходим для того, чтобы на нем в будущем году сформировать две лозы, верхнюю для плодоношение, а нижнюю снова обрезают коротко, формируя новый сучок замещения. Так делают ежегодно.

9 — Стрелка плодоношения винограда. Стрелка плодоношения – это вызревший и развитый годовалый прирост. На стрелке плодоношения располагаются глазки, которые характеризуются разной плодоносностью, в зависимости от зоны расположения.

10 — Плодовое звено винограда. Плодовое звено – это зона плодоношения куста винограда независимо от формировки, состоящая из одинаковых участков.

11 — Однолетние побеги – это виноградная лоза, которая наросла в течении года.

12 — Бесплодный побег – это побег, на котором не растет плод (гроздь винограда).

13 — Плодоносный побег винограда. Плодоносный побег – это стрелка, оставленная в прошлом году на рукаве для плодоношения этого года. Она дает побеги с плодами. Плодовая лоза удаляется осенью со всем приростом, как отплодоносившая.

14 — Виноградный пасынок Пасынок – это по сути тот же побег, но второго порядка, который развивается из почки в пазухе виноградного листа. В отличие от основного побега пасынок слабее растет.

15 — Коронка побега винограда. Коронка побега – это верхняя часть зеленого побега, его верхушка.

16 — Зимующие глазки – это комплекс нескольких почек, расположенных на подушечке, которые укрыты общими полосками и чешуйками. Виноградарь должен понимать, что это рычаги урожайности. От развития зимующих глазков на винограднике в текущем году, напрямую зависит урожай следующего года.

17 — Порослевый побег – это побег, который развивается з подземного штамба. Этот побег негативно влияет на развитие куста, в связи с чем, на виноградниках ежегодно необходимо удалять порослевые побеги. После начала вегетации, нужно откапать шейку куста ( до 20 см) и острым секатором вплотную к стволу удалить все порослевые побеги, а также поверхностные корни привоя.

18 — Волчок – это побег, который развивается из спящей почки на голове, рукавах виноградного куста.

Строение куста винограда: 4 комментария

  1. На подземном штамбе, от головы куста, а нередко и рука­вов, касающихся земли, при укрывной культуре образуются по­верхностные или так называемые росяные корни . Они мелкие, однако сильно тормозят образова­ние основных ниточных корней. Это — особенно вредно при прививке евро­пейского винограда на филлоксеро­устойчивые или морозоустойчивые подвои. И этом случае развитие ро­сяных корней от привоя может при­вести к переходу винограда на соб­ственные корни и его гибели от по­вреждения филлоксерой или при неблагоприятных условиях.

  2. Формировка Косой кордон заключается в том, что куст не имеет вертикальной части и состоит из двух рукавов, направленных косо вверх. Кисти винограда оказываются на высоте 80-100 см над землей. Саженец при такой формировке при посадке располагается под углом 20-30 градусов.

  3. Наличие влаги в почве уменьшает глубину промерзания грунта и улучшает условия зимовки куста винограда. В это время после первых заморозков происходит подмерзание листвы. Через неделю листья обрываем и очищаем от них дно траншеи. Лозы обрезаем, укладываем на дно траншеи и пришпиливаем крючками. Лозы не должны касаться земли.

  4. По сути, куст винограда представляет собой лиану, имеющую длинные стебли, концы которых впоследствии превращаются в плодоносящие лозы. Способностью плодоносить обладают только однолетние лозы.

Добавить комментарий